15+ Один

Даниэль ДеАнджелис — восходящая журналистка и нынешний научный сотрудник EatingWell.com. Благодаря своему предыдущему опыту работы в качестве автора новостей она сосредоточилась на освещении историй об устойчивом развитии и человеческих интересах. Ее страсть к чтению, письму и местной еде помогает ей занять должность в EatingWell.

Джессика Болл, магистр медицинских наук, доктор медицинских наук, работает в EatingWell уже три года и работает в этом бренде младшим редактором по питанию. Она зарегистрированный диетолог со степенью магистра в области продуктов питания, питания и устойчивого развития. Помимо EatingWell, ее работы появлялись в журналах «Еда и вино», «Real Simple», «Родители», «Лучшие дома и сады» и «Мои рецепты».

Лето в воздухе, так что встречайте свежие вкусы сезона с помощью этих простых рецептов ужина. Все, что вам нужно, — это одна кастрюля или сковорода, чтобы приготовить эти блюда на скорую руку, что сделает их простыми вариантами на ближайшие месяцы. Кроме того, они содержат противовоспалительные ингредиенты, такие как брокколи, темно-листовая зелень, авокадо и рыба, поэтому они могут помочь облегчить стойкие симптомы, такие как скованность суставов, затуманенность сознания и проблемы с пищеварением. Такие рецепты, как наше веганское карри из нута с кокосом и куриный фахитас на противне, — полезный и вкусный выбор для ужина этим летом.

Этот рецепт креветок и риса, приготовленный на одной сковороде, станет отличным ужином в будний день, который легко очистить. Чеснок становится мягче во время приготовления и придает свой аромат сладким креветкам и рису на сковороде. Выжимка лимона в конце сделает блюдо ярче.

Один противень — это все, что вам понадобится, чтобы приготовить фахита с курицей по этому рецепту. Их можно быстро и легко приготовить, а убрать еще быстрее!

Чтобы приготовить это 20-минутное веганское карри еще быстрее, купите нарезанные овощи в салат-баре продуктового магазина. Чтобы ужин получился полноценным и сытным, подавайте его с приготовленным коричневым рисом. Покупая соус для кипячения, ищите тот, который содержит 400 мг натрия или меньше, и проверьте список ингредиентов на предмет сливочного или рыбного соуса, если вы хотите сохранить его веганским. Если вам нравится пикантность, добавьте в конце несколько капель вашего любимого острого соуса.

Эти полезные лепешки из лосося — восхитительный способ увеличить потребление омега-3. Это также отличный способ использовать консервированный (или остатки) лосося.

Целые куриные ножки будут выглядеть красиво, но вы можете выбрать голени или куриные бедра — просто следите за временем, так как они будут готовы немного быстрее. В этом рецепте используется только одна сковорода, что поможет вам сократить расходы на очистку. Подавайте с бок-чой и рисом, чтобы весь вкусный соус впитался.

Этот полезный и супербыстрый рецепт салата заменяет ромэн капустой, давая вам более чем в 10 раз больше витамина С. Простые вкусовые советы, такие как купленный в магазине ранчо и маринованный халапеньо, помогут приготовить сливочную, острую и пряную заправку, которую вам захочется полить. на всем, от салата до нарезанных овощей и тертой курицы-пашот.

Используйте метод приготовления пасты в одной кастрюле, чтобы приготовить этот рецепт пасты из тунца, который требует всего 5 ингредиентов и готовится чуть более получаса. Для большей хрусткости и ощущения запеканки с тунцом и лапшой посыпьте это быстрое блюдо из макарон поджаренными цельнозерновыми панировочными сухарями панко.

В этом быстром и ярком рецепте ужина мы сочетаем лапшу ширатаки с фетой и помидорами. Помидоры выделяют сок, образуя глянцевый соус, который прилипает к лапше и несет в себе ароматы чеснока, орегано и базилика. Раскрошенная фета и оливки Каламата добавляют солености.

Если вы обнаружите, что у морского окуня сильный вкус, удалите капли со сковороды, прежде чем готовить соус, чтобы конечный продукт был более мягким. Винно-масляный соус станет хорошим дополнением к блюду, особенно с карамелизированными нотками лимона.

Подавайте эти сливочные куриные котлеты песто с любимой пастой или лапшой из цуккини. Этот простой рецепт ужина обязательно станет новым фаворитом всей семьи.

Этот ужин из макарон в одной кастрюле простой, свежий и полезный — что вам не нравится? Приготовление макарон прямо в соусе экономит время и упрощает уборку, придавая лапше больше вкуса. Этот быстрый рецепт также можно бесконечно адаптировать и допускает множество простых замен ингредиентов (обязательно ознакомьтесь с умными риффами ниже). Замените шпинат любыми овощами, которые у вас есть под рукой, например, нарезанными ломтиками кабачками и грибами, или добавьте остатки курицы или вареную и покрошенную колбасу. Мы с радостью приняли спагетти из цельнозерновой муки как более полезную альтернативу белым макаронам; особенно хорошо он работает в этом приложении с одним горшком.